こじんまり個人カフェ巡りの記録~カフェをバーチャル体験できるブログ☕️🙂~

写真いっぱい。行った気分が味わえるブログを心がけています🍰

2019-06-07から1日間の記事一覧

西永福【Jalk Coffee(ヤルクコーヒー)】

【①立地・概要】 こじんまり★★★★★ 隠れ家★★★ 静か★★★★ 西永福駅から徒歩5分弱、駅前の商店街を抜けて大通りを渡ってすぐのところにあるスペシャルティコーヒー専門のカフェです。 堀口珈琲さんで修行されてた店主さんが独立し、2013年5月に開業されました。 …

千歳船橋「ヨウケル舎」

千歳船橋「ヨウケル舎」 【①立地・概要】 こじんまり★★★★ 隠れ家★★★ 静か★★★ 千歳船橋駅南口から徒歩1~2分、城山通りという大通りを少し入ったところに2010年オープンしたカフェ。 ヨウケルとは、田舎という意味とのこと。 駅のすぐ近くという立地ながら、久…

夜パフェ(シメパフェ)専門店繁盛に見る「飲食業のこれから」

【飲食業がこれから繁盛する為には?】 これから飲食業が繁盛する為のキーワードは「専門性」 皆さんは何だと思いますか? 競争が激しく飽和状態の飲食業が生き残っていくのに必要なこと。 接客、清潔な店内、居心地の良さ、内装のおしゃれ度、立地、それか…