こじんまり個人カフェ巡りの記録~カフェをバーチャル体験できるブログ☕️🙂~

写真いっぱい。行った気分が味わえるブログを心がけています🍰

鷺沼「THE MODERN COFFEE SAGINUMA COFFEE BAR(ザ モダンコーヒー サギヌマコーヒーバー)」

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【①立地・概要】

こじんまり★★★★★

隠れ家★★★★

静か★★★★★

鷺沼駅から徒歩5分弱の住宅街、坂道の途中に2015年11月オープンしたスペシャルティコーヒー専門店。

埼玉県の東川口にロースターがあり、丸山珈琲さんから

仕入れた豆をそちらで焙煎しているとのこと。

ブレンドは無くシングルオリジン専門なのが特徴です。

 

各席に下の注意書きが置かれていて、店内は非常に落ち着いています。

静かに過ごしたい方に強くオススメの一店。

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【②店内】

グレーを基調としたスタイリッシュでかっこいい空間。

 

店内左奥にキッチンとレジがあります。f:id:hirorocafe0106:20191114094805j:image

まずは先にオーダーとお会計を済ませてから着席します。

 

客席はキッチンの向かいにカウンター3席と

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店内右手にテーブル席が4つ。
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それからテラス席もあり。
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【③小物】

店内入ってすぐ左手にある焙煎機
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窓辺
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本棚には珈琲や建築、旅関連の本が置かれています📚
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壁に飾られたドライフラワーのリース💐
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電球💡
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【④メニュー】

ドリンク🥤
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・アメリカーノ

・カフェラテ

・フラットホワイト

・エスプレッソ

・ドリップコーヒー(ケニア、コロンビア、デカフェ)

・ストレートアップルジュース

・低温殺菌ミルク

・お子さまドリンク(アップル、オレンジ、ミルク)

 

スイーツ🍰
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スコーン2種類。

プレーンと季節のスコーンで、伺ったときの季節のスコーンはいちじくでした。

この日はスコーンのみでしたが、スコーン以外の焼き菓子が並ぶこともあるようです。

 

 

【⑤頂いたもの】

スコーンとアメリカーノ

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スコーン
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焼き菓子は千葉県佐倉市にある焼き菓子店The Pastry Roomさんのものです。

生地に生クリームが練り込まれていて外はサックリ、中はしっとり。

 

アメリカーノ
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ドリップコーヒーを頂きたいところでしたが、この日丸一日中カフェ巡りの予定だったので、薄めのアメリカーノを😀💦

薄いグリーンのカップもスコーンのお皿もYAMADA Mitsumiさんという陶芸作家の方の作品です。

焼き菓子も店内で使用する器も1つ1つこだわって仕入れられていて特別感のあるコーヒー専門店。

 

鷺沼でコーヒー専門店といえば珈琲焙煎蓮さんもオススメ。

THE MODERN COFFEEBAR SAGINUMAさんがクールでカッコいい印象なのに対し、珈琲焙煎蓮さんは可愛い小物もたくさん散りばめられていて温もりを感じるお店となっています。

同じコーヒー専門店でも全く印象が異なるので、はしごして違いを楽しむのが面白かったです😊
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ごちそうさまでした🍴

読んでくださりありがとうございます🎶

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