こじんまり★★
隠れ家★
静か★★★★
愛甲石田駅北口から徒歩5分程、国道沿いにある自家焙煎コーヒーショップ。
普段、ちょっと見つけにくいところにあるようなカフェを好んで行くのですが、こちらのカフェは非常に分かりやすくすぐたどり着きました。
まず店内に入ると、ズラリと並んだ珈琲豆が目に飛び込んできます！
後述しますが、CAFE RICOさんはこのエリアでは貴重な、珈琲に非常にこだわりのあるカフェです☕️
大きなテーブルが置かれた、程よい広さの空間。
テーブルとテーブルの間も広くあいていて、ゆったりと過ごせます。
テラス席もあり。
正直な意見を言ってしまうと、空間や食事・スイーツメニューにはこれといった特徴は感じられませんでした。
が、珈琲に対するこだわりを強く感じました！
メニュー表の一部、珈琲の説明書き。
おいしい（正しい）コーヒー5条件として
1.良質な原料であること
2.適切な焙煎
3.新鮮であること
4.適切な抽出
5.ハンドピック
が挙げられており、勉強になりました🗒
珈琲は苦味酸味ともに弱いソフトブレンドや苦味酸味ともに強いイタリアンブレンドなど5種類あり迷いましたが、今回初訪問だったので、珈琲の香味の要素をバランス良く引き出したというリコブレンドを頂きました。
甘いものは赤いフルーツパフェを。
うーん🤔
やはり珈琲を楽しむお店かな。。。
ごちそうさまでした🍴
