【①立地・概要】
こじんまり★★★★★
隠れ家★★★★★
静か★★★★★
矢部駅から徒歩20分程（淵野辺駅からだと30分弱）、米軍基地近くの住宅街にあるお菓子屋さん。
長野県産の小麦粉や洗双糖、相模原の養鶏場で採れる“さがみっこ”というたまごなど、安全で身体に優しい素材を使ったお菓子を販売されています。
平家の一軒家であまりお店っぽくなく、地図で場所は把握していたものの、遠くからではこちらがひかり菓子店さんなのか分からなかったです😂
初めて行かれる際にはお気をつけください⚠️
【②店内・小物】
店内は非常にこじんまりとしていてお店っぽくなく自宅に人を招き入れて手作りのおやつを販売しているような感じがします。
相鉄線沿いの南万騎が原にある菓子工房ル・コタージュさんに近い営業スタイルだなと思いました。
小物はポップな柄のコーヒーカップやおなべ、
ドライフラワーが飾られていました。
【③メニュー】
フロランタンやフィナンシェ・クッキー・パウンドケーキなどが15種類程並べられています。
メインは焼き菓子ですが、生ケーキも少しあります。
この日はフランボワーズケーキとチーズケーキ、紅茶のオペラがありました。
【④頂いたもの】
スコーンとどうぶつのケーキ
どちらも完全に無添加です🎶
無添加なのと簡易包装の為賞味期限は2日間と短め
スコーン
スコーンの味は日替わりのようで、この日はクランベリーみるくのスコーンでした。
さっくりとした食感で、ややボリューミー。
軽い朝食に良さそう。
どうぶつのケーキ
ぶたとくまのお顔で丸みを帯びたフォルムの可愛らしいケーキ🐷🐻
見た目は可愛らしいですがラム酒漬けフルーツがぎっしりと詰まっていて大人のお味👨
テイクアウト専門店なので、自宅で丸山珈琲さんの珈琲と一緒に頂きました↓
実はクッキー缶も欲しいなと思ってたのですが、伺ったのはコロナウイルスによる緊急事態宣言中のことで、テイクアウトをあちこちでして自宅におやつのストックがたくさんある状態だった為断念することに😂
次はクッキー缶や他の味のスコーンを頂いてみたいなと思います🙂
ごちそうさまでした🍴
読んでくださりありがとうございます🎶
ご質問やご要望等ございましたらツイッターかインスタのDMにてお願いいたします😊👇
