【①立地・概要】
こじんまり★★★★
隠れ家★★★★★
静か★★★★★（平日開店時）
草加駅東口から徒歩6~7分のところに2019年11月オープンした、女性店主さんお1人で切り盛りされているおやつとコーヒーのお店。
大通りから少し入ったところ、更に建物の半地下という立地で隠れ家的🏠
落ち着いてゆったりおやつとコーヒーを頂けます☺️
大通りから曲がるとぶら下げられてるやかんが見えてきます、初訪問の際はこれを目印にしてください⬇︎
【②店内】
店内はほんのりと薄暗く落ち着いていて、男性でも気兼ねなく寛げる感じです。
ウッディーで観葉植物のセレクトショップのような雰囲気だなと思いました🌵
客席は4名〜5名がけテーブル席1つと
2名がけ席1つ、
奥にお1人用席1つ、
それから左手にカウンター4席。
椅子は全て異なるもので、店主さんがこだわって選ばれたのかなと想像しながら過ごしました💺
【③小物】
店内にはたくさんのドライフラワーが散りばめられています💐
生花ではなくドライフラワーなのがお店の雰囲気にぴったり☺️
電球💡
椅子同様、電球も1つ1つ違うものが取り付けられています。
本📚
川口葉子さんの“カフェノナマエ”やコーヒーショップの雑誌などが置かれています。
店内入ってすぐ前の棚物販コーナーとなっていて、ジャムや陶器が並べられています。
【④メニュー】
スイーツ🍰
プリンやクッキーいつもあるようですが、その他は日によって変わります。
この日はシフォンサンドやシュークリーム、バスクチーズケーキなどがありました。
以前はあんバタートーストやサンドイッチといったパンメニューもありましたが、今はスイーツメニューのみです。
（コロナの影響で一時的にメニュー縮小してやられているだけなのかな？）
ドリンク🥤
コーヒーやカフェラテ・オーガニックティー・果汁100%ジュース・梅酒など。
コーヒー豆は屋久島の一湊珈琲焙煎所さんから。
【⑤頂いたもの】
とちおとめのココアシフォンサンドと本日のコーヒー
とちおとめのココアシフォンサンド
甘さ控えめココアシフォンとジューシーな大粒いちごの組み合わせ。
いちごのシフォンサンドはこの時期色んなカフェで提供されていますが、ココアシフォンは珍しい😮
クリームにいちごの果肉とクリームチーズ入りで程良い酸味とコクがあるのも嬉しい😋
本日のコーヒー
銘柄をお聞きするの忘れてましたが、やや酸味強めでした。
それからプリンも🍮
たまごと牛乳、きび砂糖のみで作られているシンプルなプリン。
深谷市の田中農場という農場のたまごが使われていて、たまごの風味を生かす為にお砂糖は少なめにしているそうで、かなり甘さは控えめですがコクはしっかりしていました😋
横にまん丸クリームが添えられていて、一緒に頂くとよりコク深く濃厚な感じに😆
PAKANさんはずっと前から気になってて、せっかくなのでいちごのおやつが始まるタイミングを見計らって伺ってきました😁🍓
ロールケーキ等他の日替わりおやつも気になるので、また埼玉方面のカフェ巡りする際には立ち寄りたい一店です。
ごちそうさまでした🍴
読んでくださりありがとうございます🎶
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