【①立地・概要】
こじんまり★★★★★
隠れ家★★
静か★★★★★
東小金井駅から徒歩5分程の高架下に2019年9月オープンしたコーヒー専門店。
10年程コーヒー業界に携わっていた店主さんが開業されたお店です。
特徴は大きく2つあります☕️
①お店の構造上店主さんとお客さんの距離が非常に近く、店主さんとお話を楽しみながらコーヒーを頂けます。
タイミングによってはその場にいらっしゃるお客さんも交えてコーヒートークなんて展開にもなりそう。（十条の喫茶フムフムさんみたいな）
②店主さんが収集癖ある（とご自身で仰ってました）のと、他店で飲めないものを提供したいと考えてらっしゃる為、珍しいコーヒーも取り扱われています。
【②客席】
店内は白と青の2色がベースとなっていて爽やかな印象。
非常にこじんまりとしていて、客席はカウンター3席と
2名がけ席1つで
計5席のみ。
あと店頭に6名程座れそうなテーブル席が1つ置かれていて、犬連れのお客様がよく利用されてるそうです🐕
【③小物】
HAyUさんというワイヤーアート作家さんの作品（ラクダ🐪）
キッチン内に置かれているエスプレッソマシンと小型焙煎機
店頭に置かれたコーヒー豆
【④メニュー】
ドリンク🥤
・ドリップコーヒー6種類
・カフェラテ
・オレンジカフェラテシェケラート
・エスプレッソトニック
・紅茶6種類
コーヒー豆は60種類程保管されていて、少量ずつ焙煎している為毎日のようにラインナップが変わるとのことです。
お食事🍴
・バタートースト
・ルバーブジャムトースト
スイーツ🍰
・マロンチーズケーキ
・クルミ・シナモンサブレ
スイーツはお知り合いの元パティシエの方にお願いしてるそうで、こちらもコーヒー同様頻繁にラインナップは変わると仰ってました。
【⑤頂いたもの】
バタートーストとコーヒー
コーヒー（コスタリカ）
「果実の持つオレンジ・マスカットなどのフレーバーや酸味が綺麗に調和したコーヒー」と記載されていました。
コーヒーはオーダー後に1杯1杯淹れて下さるので、ハンドドリップしているところを間近に眺めることができます😆
バタートースト
お皿が大振り🍽✨
柄もインパクトのあるもので、店主さんがこだわって選ばれたんだろうなあって思います😊
トーストは4等分に切られていて、バターは固形のものが乗せられているのではなく最初から塗り込まれています。
コーヒーの原価のことなど業界の裏話？的なお話もしてくださり、30分程の滞在時間でしたが楽しく過ごせました！
気さくな店主さんとお話を楽しみながら美味しいコーヒーを飲みたい方、ぜひ行かれてみてくださいね☕︎
ちなみに東小金井なら同じく自家焙煎珈琲店であるすずのすけの豆さんや、昔ながらの本屋さんに併設されているカフェocio Healingspace&Cafeさんもおすすめです🌟
ごちそうさまでした🍴
