【①立地・概要】
こじんまり★★★★★
隠れ家★★★
静か★★★★★（平日午前中訪問）
逗子・葉山駅から徒歩30分弱、海岸からすぐ近くのところに2022年11月下旬オープンしたカフェ。
パティシエの方が作る繊細なケーキと浅煎りコーヒーのペアリングを楽しめるお店です。
ご夫婦で切り盛りされていて、奥さまがスイーツ担当、旦那さまがドリンクを担当されているようです。
自分は歩くの好きなので徒歩で行きましたが、駅から2キロちょっとあるので、バスがオススメ。
元町というバス亭から徒歩1分もかからないです🚌
“OPEN”という立て看板と赤い車が店頭に置かれているので目印にしてください。
（分かりやすい立地なので初めてでも迷うことはないかなと思いますが）
【②店内】
グレーを基調とした、スタイリッシュな雰囲気で落ち着いた印象。
シンプルな空間なので、パティシエの方が作るケーキや小物がよく引き立てられているなと感じました。
客席は店内左手に2名がけ席4つと
右手に3名がけ席が1つで
計11席。
イートインの場合、先にオーダーとお会計を済ませるシステムとなっています。
伺った時点（2022年11月末）ではお支払いは現金のみでしたが、今後カードや各種キャッシュレス決済にも対応予定とのこと。
【③小物】
店内左手にはお酒の空きボトルやエアプランツ、
右手には観葉植物やアンティーク着物のビン、絵画などが飾られています。
【④メニュー】
スイーツ🍰
ケーキは伺った日は
・チーズケーキ
・ティラミス
・タルトタタン
・ショコラタルト
・シャルロット
・モンブラン
の6種類でした。
焼き菓子はクッキー2種類とフィナンシェがありました。
ドリンク🥤
ハンドドリップコーヒーや自家製ジンジャーエールなど。
コーヒーは豆をコロンビア、エチオピア、ケニアの中から選べます。
お食事🍴
2022年11月末時点では無し。
ただ、葉山エリアは早朝営業が需要ありそうとのことで、今後朝7時開店にしてモーニングの提供を検討しているとのことです。
【⑤頂いたもの】
モンブランとシャルロット、コーヒー
モンブラン
香り豊かなマロンクリームの中に生クリームとカシスムース。
上品な甘さのマロンクリームと生クリーム、心地良い酸味のカシスが絶妙に調和しています😋
土台は薄めのスポンジ。
それから上にはキラキラなマロングラッセがちょこんと乗せられていて、見た目も良い感じです✨
シャルロット
2種類のムース（いちごムースとミント風味のバニラムース）がふんわりさっくり食感のビスキュイで囲まれています。
上にはいちごとラズベリーが飾られていて可愛らしい感じに🍓
そしてムースの中にはいちごのコンフィチュール入り。
モンブランもですが、ケーキそのものはベーシックでありながら、ひと捻り加えられていてオリジナリティ溢れる点がとても良いなと思いました☺️
※余談ですが、ケーキ皿がしっかりと冷やされていました。
ケーキ皿が冷やされているお店って細かいところにもしっかりと気を配られている良店が多いなと思います。
コーヒー
「3種類の中で1番苦味あるのはどれですか？」とお店の方にお聞きしたところ、浅煎りしか扱ってないので苦味のあるものは無いとのこと。
ひと通り説明して頂いて、エチオピアを頂いてみることに。
普段深煎りコーヒーばかり飲んでいますが、これはこれで美味しかったです。
浅煎りコーヒーのみの理由は、meg mogさんのケーキはどれも繊細なので苦味のある深煎りより浅煎りのほうが合う、ケーキとコーヒーのペアリングを大切に考えているといったことを教えてくださいました。
逗子・葉山エリアというと焼き菓子やお食事が美味しいカフェは点在しているものの（POOLSIDE COFFEEさんやヤマウシ小屋さんなど）、生ケーキとコーヒーを楽しめるカフェは無かったので、良いお店がオープンして良かったなと思います😊
駅から離れていてアクセス良好とは言い難いですが、ぜひ行かれてみてくださいね。
最後に
個人的にはカフェスイーツ定番の焼き菓子やプリン、チーズケーキ、ガトーショコラなどなど勿論大好きなのですが、、、
パティシエさんが作る生ケーキとスペシャルティコーヒーのペアリングを楽しめるお店は少ないので、もっと増えて欲しいなと願っています🙏
ちなみに神奈川なら桜木町のhana cafeさん、石川町のLES BIEN AIMESさん、元住吉のBalooさんは生ケーキもコーヒーもとても美味しいお店なので、こちらもぜひです🙂
ごちそうさまでした🍴
